Подготовьте все ингредиенты.
Растворите дрожжи и сахар в подогретом овсяном молоке.
Затем добавьте муку и замесите тесто. Оставьте его подниматься на 1 час.
Тофу измельчите в блендере вместе с сахаром, ванильным сиропом, овсяным молоком, лимонным соком и цедрой.
Тесто разделите на колобки, а потом сделайте в каждом углубление.
Заполните их начинкой из тофу. Выпекайте ватрушки 25 минут при температуре 180 градусов.
Постные ватрушки готовы, приятного аппетита!