Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Постные рогалики

Постные рогалики

31.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Рекомендую на заметку хозяюшкам и всем, кто соблюдает пост, но не может устоять перед сладким к чаю - рецепт приготовления постных рогаликов. Очень просто и быстро готовится, смотрим!

Описание приготовления:

Для приготовления постных рогаликов я предлагаю сделать постное дрожжевое тесто, ведь, в принципе, оно отлично подходит для любой постной выпечки. Я использовала сливовое повидло, но вы можете добавить ваше любимое. Главное, чтобы оно не было слишком жидким, а то при выпекании может вытечь из рогаликов и подгореть, вкусно уже не будет.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Постное тесто

Блюдо: Выпечка / Рогалики

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Варенье По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 0,5 стакана
Пакетик сухих дрожжей 1 штука
Вода тёплая 1 стакан

Количество порций 3

Как приготовить "Постные рогалики"

Из всех ингредиентов, кроме повидла, замесите тесто: разведите в теплой воде дрожжи с сахаром на опару, потом добавьте постепенно муку, масло и немного соли. Тесто получается мягким, к рукам оно липнуть не должно. Дайте ему подойти в теплом месте (примерно минут 30-40).

Тесто обомните и разделите на 3 части, каждую раскатайте в пласт, каждый из которых затем разрежьте на треугольники.

Выложите по пол чайной ложки вашего любимого повидла на каждый треугольничек.

Аккуратно закрутите тесто так, чтобы получились рогалики и повидло не вытекло. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.