В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рогалики с отрубями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом рогаликов с отрубями. Хрустящие, пышные и очень вкусные. Отлично подойдут к чаю вместе с вареньем или сгущенкой. Отруби делают их полезнее по составу, а текстуру более хрустящей.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить рогалики с отрубями, я расскажу ниже. Количества сахара можно увеличить, если хотите более сладкий вариант.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 грамм
- Отруби 30 грамм
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Вода 150 мл (теплая)
- Масло растительное 25 мл
Количество порций
6
Калорийность
259 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Рогалики с отрубями"
Подготовьте все ингредиенты.
Для опары мешайте 100 грамм муки от общего количества с водой, дрожжами и сахаром. Накройте пленкой и оставьте на полчаса в теплом месте.
Затем добавьте соль и масло. Постепенно подсыпайте муку и отруби. Вымесите получившееся тесто 10 минут. Скатайте в шар, накройте пленкой и оставьте на 1 час.
Разделите поднявшееся тесто на 5-6 шариков. Накройте их полотенцем и оставьте еще на 10 минут.
Раскатайте тесто в форме треугольников. Затем скрутите их в рогалики.
Затем скрутите их в рогалики. Оставьте рогалики на 40-60 минут подняться.
Затем выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Рогалики с отрубями готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Рогалики с отрубями
4.5
8
Похожие рецепты:
Рогалики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ