Постные картофельные блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тонкие и сытные постные блины можно испечь из картофельного пюре. Никогда не пробовали таких? Значит вам не зря попался на глаза этот рецепт. Разнообразьте свое меню, испеките вкусные блины!
Описание приготовления:
Постные картофельные блины очень нежные и вкусные. Из них можно приготовить вкусный торт с грибной начинкой, ведь во время поста у кого-нибудь да выпадает праздник. В само тесто можно добавить мелко нарубленную зелень, таким образом блинчики будут веселыми и яркими. Рецепт приготовления постных картофельных блинов несложный. Но вам придется во время процесса корректировать тесто (добавлять или воду, или муку), ведь картофель бывает разный, с разным количеством крахмала. Но суть рецепта я изложил, а вы меня поняли - не так ли? Готовьте, будет вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3-4 Штук (среднего размера)
- Мука пшеничная 0,5 Стакана
- Вода 250 Миллилитров
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Постные картофельные блины"
Очистим, помоем и нарежем картофель. Перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой (чуть выше уровня картошки) и посолим. Варим до готовности.
Когда картофель сварится, измельчим его вместе с отваром при помощи блендера. Это как раз тот случай, когда пюре из картошки необходимо сделать блендером, оно получится клейким.
Выкладываем получившуюся массу в миску, наливаем воду и размешиваем. А теперь добавим муку.
Перемешиваем венчиком или миксером до однородности, а после вливаем растительное масло. Размешиваем и даем тесту постоять минут 15-20.
Смазываем сковороду растительным маслом, разогреваем её на огне выше среднего. Наливаем тесто, но не на всю сковороду, иначе будет трудно переворачивать блины и они могут рваться. Жарим блины с обеих сторон до готовности.
Оценить рецепт Постные картофельные блины
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный суп с кабачками
Кабачковая икра в банки
Помидоры с чесноком и сыром
Пирожки как пух на кефире
Кабачки с сыром в духовке
Куриный суп с кабачками
Кабачковая икра в банки
Помидоры с чесноком и сыром
Пирожки как пух на кефире
Кабачки с сыром в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ