Постные булочки с корицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пост - это не повод отказаться от вкусной выпечки к чаю. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления постных булочек с корицей, готовятся они просто, зато результат - порадует любого сладкоежку!
Описание приготовления:
Булочки с корицей - это самая простая и популярная выпечка. Чтобы они были воздушными и мягкими, предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Также для приготовления постных булочек с корицей нам понадобится стакан сахара и полстакана корицы (для начинки).Состав / Ингредиенты:
- Мука 600 Грамм
- Корица 1 Чайная ложка
- Корица 0,5 Стакана (для начинки )
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан (для начинки )
- Сухие дрожжи 9 Грамм
- Вода По вкусу (для начинки )
- Тёплая вода 1 Стакан
Количество порций
4
Как приготовить "Постные булочки с корицей"
Сначала сделайте опару: разведите в теплой воде пакетик дрожжей, добавьте сахар. Перемешайте и дайте постоять минут 20. Затем просейте муку, добавьте её в подошедшую опару. Также добавьте соль и корицу, замесите тесто.
Тесто должно быть мягким и нелипким.
Разделите тесто на небольшие шарики, каждый из которых затем раскатайте, присыпав тесто мукой.
Смешайте в блендере стакан сахара и полстакана корицы, добавив немного воды. Начинка должна быть густой и кремообразной.
Выложите равномерным слоем начинку. Посыпьте ее сахаром и корицей.
Затем аккуратно сверните в рулет.
Потом рулет сворачиваем, как улитку.
Такими должны быть все булочки. Кстати, лучше их плотно залепить, чтобы сахар и корица не вытекли во время запекания.
Противень застелите пергаментом, выложите булочки. Накройте их полотенцем, дайте им подойти еще минут 30-40.
Советую смазать перед выпеканием булочки раствором меда в воде (для приятного румяного цвета).
Выпекайте булочки при 180 градусах минут 20.
Булочки получаются воздушными и очень ароматными.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постные булочки с корицей
3.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Хлеб на ряженке в хлебопечке
Японские оладьи
Пицца на пышном тесте
Маффины с корицей
Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом
Хлеб на ряженке в хлебопечке
Японские оладьи
Пицца на пышном тесте
Маффины с корицей
Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ