Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Постное тыквенное печенье

Постное тыквенное печенье

08.02.2020
Время приготовления: 45 мин

Рецепт мягкого печенья на тыквенном пюре без использования продуктов животного происхождения. Для приготовления потребуются самый простой набор продуктов, но печенье получается очень вкусное!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить постное тыквенное печенье, я расскажу ниже. Тесто для печенья должно получится достаточно густым. Возможно потребуется чуть больше муки, это зависит от сорта тыквы, которую вы используете. По желанию в печенье можно добавить грецкие орехи или изюм. Выпечка получается яркая, ароматная, умеренно сладкая. Берите мой рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тыква 200 грамм
Мука 250-300 грамм
Масло растительное 100 мл
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Сода 1/2 ч. ложки
Корица 1/2 ч. ложки
Имбирь 1/2 ч. ложки (молотый)
Мускатный орех 1-2 щепоток
Уксус 9% 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

321 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постное тыквенное печенье"

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву нарежьте кубиками, переложите в ковшик, добавьте воду и варите до мягкости.

Слейте воду, добавьте сахар, соль и растительное масло. Измельчите блендером до состояния пюре.

Добавьте гашеную укусом соду, перемешайте. Затем добавьте все специи и муку.

Перемешайте до однородного состояния.

Смочите руки растительным маслом, и сформируйте шарики из теста. Выложите их на пергамент для запекания. Выпекайте печенье 15-20 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.