Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Тыквенное печенье с клюквой

Тыквенное печенье с клюквой

Приготовил : Sigma002

22.01.2022
Время приготовления: 45 мин

Разнообразьте свой чайный стол ярким, сладким, с клюквенной кислинкой печеньем. Эта выпечка готовится легко и просто. А кто не любит тыкву, даже не догадаются о её наличии в выпечке. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Сладость печенья можно регулировать. Исходите из вкусовых качеств тыквы. Если она недостаточно сладкая, добавьте чуть больше сахара. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Ягоды / Клюква / Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Тыква 200 Грамм (сырая)
Вода 2 Ст. ложки (для тыквы)
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Ванилин По вкусу
Мука пшеничная 180 Грамм
Сода 1 Чайная ложка (без горки)
Клюква 60 Грамм
Сахар 60 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

256 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенное печенье с клюквой"

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 2

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в чашу, добавьте 2 ст.л. воды. Поставьте в микроволновую печь. Включите максимальную мощность на 5-7 минут.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 3

Через указанное время, тыква должна стать мягкой. Разомните её толкушкой или вилкой в пюре.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 4

В ещё тёплую тыкву, добавьте мягкое масло, сахар. Перемешайте.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 5

Добавьте яйцо. Перемешайте.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 6

Добавьте муку, соду, ванилин. Начните замешивать тесто с помощью ложки.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 7

Когда тесто станет однородной, вязкой массой, добавьте клюкву. Очень аккуратно, чтобы не помять ягоды, еще раз перемешайте ложкой.

Тыквенное печенье с клюквой - фото шаг 8

Застелите противень пекарской бумагой. Набирая тесто ложкой, разложите его на противне, на расстоянии друг от друга. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-17 минут. Учитывайте особенности своей духовки.