Постное дрожжевое тесто как пух
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт постного дрожжевого теста на картофельном отваре. Оно получается воздушное, мягкое и легкое, как пух! Подойдет для сладкой и несладкой выпечки.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить постное дрожжевое тесто как пух, я расскажу ниже. Для сладких блюд количество сахара можно увеличить. Такое тесто долго не черствеет, а выпечка на нем получается очень вкусная!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3,5 стакана
- Масло растительное 1/2 стакана
- Вода 250 грамм
- Картофель 100 грамм
- Дрожжи 1,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Постное дрожжевое тесто как пух"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите картофель, нарежьте кубиками и залейте водой. Отварите до мягкости. Картошка должна хорошо развариться.
Остудите картофель с водой. Затем измельчите блендером до однородной консистенции.
Добавьте в картофельный отвар дрожжи, соль, сахар и 1/3 от всего количества растительного масла. Размешайте все венчиком.
Следом добавьте 1/3 муки от всего количества и размешайте до однородной массы. Тесто должно получиться жидким, как на оладьи.
Накройте миску пленкой и уберите в теплое место на 30 минут, чтобы дрожжи активировались.
Далее добавьте оставшуюся муку и масло. Выместите до однородной консистенции. Вымешивать нужно до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Затем накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое.
Постное дрожжевое тесто как пух готово!
Оценить рецепт Постное дрожжевое тесто как пух
5.0
26
Редакция рекомендует:
Дрожжевое тесто на молоке как пух
Тесто как пух для беляшей
Вкусное постное тесто
Пирожки, которые не черствеют
Дрожжевое постное тесто
Тесто постное для сладких пирогов
Лучший рецепт дрожжевого теста для пирожков
Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке
Пирожки как пух на кефире
Сладкий пирог "Как пух"
Пирожки на воде
Тесто сдобное для пирогов
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов