Постная макаронная запеканка
Постная запеканка из макарон
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из многих вариантов постного блюда из макарон – вкусная и нежная запеканка с овощами. Те, кто соблюдает пост, или вегетарианцы несомненно оценят это блюдо, а мясоедам к блюду подайте отбивную.
Описание приготовления:
Очень вкусное блюдо можно приготовить для тех, кто по каким-то причинам не ест мясо, из макарон и овощей. Я расскажу вам, как приготовить постную запеканку из макарон, которая получается очень нежной, вкусной и необычной. Ее будут с удовольствием есть даже "мясоеды". Готовится блюдо очень легко.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 300 грамм (уже сваренные)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Цукини 1/2 штуки (небольшой)
- Кукуруза 1-2 ст. ложек (консервированная)
- Горошек 1-2 ст. ложек (консервированный)
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Мускатный орех молотый 1/3 ч. ложки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
170 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Постная запеканка из макарон"
Очистим лук и морковь и нарежем кубиками.
И отправляем обжариваться на сковороду с ложкой растительного масла.
Небольшими кубиками нарезаем цукини и перец.
И добавляем на сковороду, когда лук станет прозрачным. Обжариваем на небольшом огне.
Когда овощи станут мягкими, добавим кукурузу и горошек. Минутку обжариваем, солим и перчим по вкусу. Можно добавить ароматную зелень или любимые специи.
Макароны у меня были уже сваренные.
Добавляем овощи к макаронам и перемешиваем.
Обжариваем муку до легкого кремового цвета с ложкой растительного масла.
Доливаем полтора стакана воды, при этом энергично размешивая муку, чтобы не было комочков. Добавим мускатный орех, щепотку соли и черный перец. Дадим соусу покипеть минуту-полторы.
Добавляем соус к макаронам с овощами и немного перемешиваем, чтобы соус равномерно распределился между всеми компонентами блюда.
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до легкого подрумянивания верха запеканки.
Оставим запеканку остыть минут на 15, а затем можно нарезать и подавать к столу.
Оценить рецепт Постная запеканка из макарон
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов