Порошок из помидоров на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если помидоров много, а места для хранения нет и других заготовок много, сделайте порошок. Он занимает минимум места, станет прекрасной добавкой к супам, рагу, соусам. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Помидоры выбирайте плотные, не сочные, тогда они быстрее просушатся. Хранить порошок можно как и все остальные специи.Состав / Ингредиенты:
- Базилик сухой По вкусу
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Помидоpы 500 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
20 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Порошок из помидоров на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления порошка из помидоров. Плоды переберите, вымойте и обсушите.
Помидоры разрежьте вдоль на две половинки. Посолите, перемешайте и дайте постоять 10 минут. За это время плоды выделят сок, его нужно слить, а помидоры выложить срезом на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Подготовленные помидоры разложите на решетке сушилки срезом вверх.
Сушите дольки помидоров до твердого, ломкого состояния. В моей сушилке потребовалось 40 часов.
Высушенные помидоры выложите в блендер и измельчите. Переложите порошок в сухие, чистые баночки и плотно закройте. Храните в сухом, темном месте.
Хороших заготовок!
Оценить рецепт Порошок из помидоров на зиму
3.0
1
Рекомендуем рецепты:
Курица с соусом
Салат "Букет"
Рыбные голубцы по-пермски
Морковное пюре на зиму
Пирог из картофеля и копченого лосося
Курица с соусом
Салат "Букет"
Рыбные голубцы по-пермски
Морковное пюре на зиму
Пирог из картофеля и копченого лосося
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов