Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Яйца / Пончики за 5 минут

Пончики за 5 минут

Приготовил: Даша Петрова

12.09.2014
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными. Вкусно!

Описание приготовления:

Такие пончики за 5 минут в домашних условиях можно готовить хоть каждый день, - я их обычно подаю на шпажках, чтобы было удобно каждый шарик обмакивать в мед или сметану. Главное, что касается этого рецепта приготовления пончиков за 5 минут, - так это позаботиться о качестве фритюра. Масло должно быть очень свежим, и без посторонних запахов. Только тогда ваши пончики получатся по-настоящему вкусными и аппетитными. Желаю удачи!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пончики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Сахар — 50 Грамм
Разрыхлитель — 10 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Апельсин — 1 Штука
Мука — 3 Стакана
Масло растительное — 4 Ст. ложки (плюс масло для фритюра)
Мед — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пончики за 5 минут"

1. Из апельсина выжимаем сок, а цедру измельчим на терке или в блендере. Смешаем яйца, масло, сок апельсина (примерно 4 ст.л.), цедру и сахар.

2. В эту массу домешиваем муку и разрыхлитель, пока не получится мягкое, но эластичное тесто.

3. Во фритюр (или просто толстостенную кастрюлю) наливаем побольше масла, чтобы пончики в нем плавали. Тесту дадим немного постоять, а только потом лепим шарики.