Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пончики / Пончики в духовке

Пончики в духовке

Отзывы (3)

Алексей Марчук

22.10.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматные и пышные пончики с глазурью - это мечта любого ребенка-сладкоежки! Попробуйте приготовить такие же пончики у себя дома, устройте своему чаду небольшой праздник. Выпечка - то, что надо!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления пончиков в духовке. Вариант теста очень удачен, так как выпечка всегда получается очень пышной и вкусной, а главная особенность выпечки - в первые два дня, пончики практически не черствеют, оставаясь красивыми и свежими. Удачи!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана

Блюдо: Выпечка / Пончики

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Сметана 100 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сахарная пудра 1/2 стакана
Мука 1,5 стакана
Молоко 1 ст. ложка
Сахар 1/2 стакана
Грецкие орехи По вкусу (горсть)
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Корица 1/2 ч. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Пончики в духовке"

Взбейте в блендере сливочное масло комнатной температуры c сахаром. Затем по одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.

Отдельно смешайте муку с разрыхлителем. Половину массы поместите в блендер и взбейте. Затем добавьте сметану, взбейте повторно. Соедините содержимое блендера с оставшейся мукой, перемешайте тесто лопаткой.

Смажьте форму для пончиков растительным маслом, разложите тесто. Наполняйте формочки на 3/4.

Выпекайте пончики в духовке 30 минут, температура 180 градусов. Тем временем приготовьте глазурь: для этого смешайте сахарную пудру с корицей, добавьте необходимое к-во молока. Готовые пончики слегка остудите, полейте глазурью и посыпьте орешками.