Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Помидоры с бархатцами на зиму

Помидоры с бархатцами на зиму

Приготовил : Марина Софьянчук

10.08.2019
Время приготовления: 40 мин

Хотите очень интересный и оригинальный рецепт приготовления маринованных помидорчиков на зиму? Тогда ловите! Вы будете очень удивлены, что в составе этого рецепта!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить помидоры с бархатцами на зиму, просто уникальный. Здесь нет никаких пряностей, кроме самих бархатцев, которые придают помидорам неповторимый вкус и аромат. Вы это почувствуете уже когда будете закрывать банки. А когда откроете банки зимой, вы убедитесь, что рецепт просто отличный и обязательно захотите приготовить маринованные помидоры по этому рецепту еще раз.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1,5 Килограмма
Бархатцы 4-6 Штук (цветы и веточки)
Вода 1 Литр
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 3 Ст. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Помидоры с бархатцами на зиму"

Помидоры с бархатцами на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я указала количество продуктов на 2 литровые баночки.

Помидоры с бархатцами на зиму - фото шаг 2

На дно каждой баночки положите по несколько веточек бархатцов (не забудьте их промыть).

Помидоры с бархатцами на зиму - фото шаг 3

Заполните баночки помидорами, плотно, но сильно не надавливая. Примерно посредине положите пару ароматных цветочков.

Помидоры с бархатцами на зиму - фото шаг 4

Залейте банки с помидорами крутым кипятком и накройте крышками, оставьте баночки на 10-15 минут.

Помидоры с бархатцами на зиму - фото шаг 5

Затем слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте соль, сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.

Помидоры с бархатцами на зиму - фото шаг 6

В каждую банку влейте 1 ст. л. столового уксуса, затем залейте доверху маринадом и закатайте баночки металлическими крышками. Переверните, чтобы убедиться, что банка не протекает. Оставьте баночки до полного остывания.

Оценить рецепт Помидоры с бархатцами на зиму