Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованные помидоры без специй

Маринованные помидоры без специй

Isaenko777

21.10.2024
Время приготовления: 5 ч.

Быстрый способ заготовить на зиму вкусные маринованные помидоры без специй. Овощи получаются сладковатыми, с приятной кислинкой. Рецепт без заморочек и сложных процессов.

Описание приготовления:

Без специй и всяческих дополнений можно закатать вкусные помидоры на зиму. Для этого вам понадобится всего лишь сахар, соль и уксус. Если вы не любите перец горошком, зелень и лавровый лист, то данный рецепт вам точно понравится!

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 900 грамм
Сахар 4 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Вода 1 литр
Уксус 9% 4 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

47 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные помидоры без специй"

Маринованные помидоры без специй - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления маринованных помидоров без специй.

Маринованные помидоры без специй - фото шаг 2

Банки тщательно промойте с содой, сполосните, поставьте стерилизоваться над паром. Стерилизуйте 5-7 минут.

Маринованные помидоры без специй - фото шаг 3

Помидоры промойте, выложите в банки, залейте кипятком.

Маринованные помидоры без специй - фото шаг 4

Банки с помидорами с кипятком прикройте крышками, так овощи станут мягче. Дайте им выстояться в таком виде 5 минут. После чего кипяток слейте.

Маринованные помидоры без специй - фото шаг 5

Приготовьте маринад. Вскипятите 1 литр воды, всыпьте туда сахар и соль, размешайте до полного их растворения, влейте уксус и сразу выключите огонь.

Маринованные помидоры без специй - фото шаг 6

Помидоры залейте уже готовым горячим маринадом и сразу закатайте банки крышками. Банки переверните и утеплите одеялом. Пусть они остынут в таком виде.