Квашеные помидоры на зиму холодным способом
Помидоры прямым посолом в банке на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заготовить помидоры на зиму — ответственное задание для любой хозяйки. Тут важно, чтобы овощи стояли всю зиму и не испортились. Приготовьте помидоры прямым посолом в банке на зиму по моему рецепту.
Описание приготовления:
Чтобы заготовить помидоры прямым посолом в банке на зиму не понадобится уксус и другая кислота. Помидоры солятся в рассоле несколько дней, а затем хранятся всю зиму в прохладном месте.Состав / Ингредиенты:
- Вода 500 грамм
- Соль 1/2 ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Помидоры 500 грамм
Количество порций
1
Калорийность
11 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры прямым посолом в банке на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Соль растворите в воде.
На дно чистой банки выложите укроп и чеснок. По желанию всыпьте черный перец горошком.
Выложите в банку вымытые помидоры.
Влейте рассол и оставьте помидоры в таком виде на дня на столе, слегка прикрыв крышкой.
Через два дня снимите пенку. Рассол станет игристым. Уберите помидоры в прохладное место до зимы — подвал или погреб. Можете поставить в холодильник.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Помидоры прямым посолом в банке на зиму
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов