Сезонные рецепты:
Помидоры с зеленью на зиму
Помидоры по-рижски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этой заготовке вкус маринованных помидоров отлично дополняют болгарский перец, лук и чеснок. Лучше всего для заготовки подходят помидоры сорта "Сливки". Они не лопаются, остаются плотными, упругими.
Описание приготовления:
Перед вами отличный и проверенный рецепт, как приготовить помидоры по-рижски. Сбалансированный вкус маринада делает вкусными все овощи в заготовке: и помидоры, и перец, и лук с чесноком.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 3 кг
- Лук 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 10 зубчиков
- Перец душистый горошек 10 штук
- Вода 2 литра
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 6 ст. ложек
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
312 ккал
Калорийность
0 г
Белки
15 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры по-рижски"
Овощи помойте, лук, чеснок очистите.
Лук нарежьте кольцами, перец и чеснок — ломтиками.
В стерилизованные банки заложите помидоры, лук, перец, чеснок и душистый перец. В кастрюле соедините воду, соль, сахар, растительное масло и уксус, доведите до кипения.
Залейте в банки, поставьте их в горячую воду. Доведите до кипения и стерилизуйте 0,5л банки 10 минут, 1л банки — 15 минут. Укутайте, дайте остыть. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Помидоры по-рижски
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
31.08.2025 18:33 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов