Консервированные помидоры с перцем
Помидоры по-фински на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим маринованные помидоры по-фински на зиму. Такие помидоры отлично подойдут к любому гарниру и блюдам из мяса. Они получаются чуть сладковатыми, ароматным и очень вкусными!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры по-фински. Помидоры выбирайте плотные, с толстой кожицей. Хорошо подойдет сорт "Сливка".Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 200-250 грамм
- Вода 1 литр
- Соль 20 грамм
- Сахар 30 грамм
- Уксус 9% 50 мл
- Перец черный горошком 12 штук
- Перец душистый 7-8 штук
- Гвоздика 4-5 штук
- Помидоры 800 грамм
Количество порций
4
Калорийность
34 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры по-фински на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте перьями. Обдайте кипятком.
Помидоры помойте, нарежьте четвертинками. Удалите плодоножку.
На дно каждой чистой стерилизованной банки выложите 1-2 гвоздики, 3 штуки душистого перца и 5 горошин черного перца.
Добавьте половину лука.
Заполните банку помидорами. Укладывать нужно плотно, но не мять томаты.
Сверху выложите вторую половину лука.
Для маринада вскипятите воду с сахаром. После закипания добавьте уксус.
Влейте горячий маринад. Прикройте банку крышкой и стерилизуйте 5 минут в воде после закипания. Плотно закрутите, переверните и оставьте так до полного остывания.
Помидоры по-фински на зиму готовы. Храните заготовку в прохладном месте.
Оценить рецепт Помидоры по-фински на зиму
5.0
44
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов