мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Базилик / Зелень / Помидоры-черри в собственном соку с базиликом

Помидоры-черри в собственном соку с базиликом



Приготовил:  
27.07.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Заготовка помидоров черри без уксуса, но с ароматным базиликом. Такую заготовку я считаю обязательной. Судите сами: это вкусно, полезно и красиво смотрится. Такая закуска подойдет для любого стола.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, как приготовить помидоры черри в собственном соку с базиликом. Базилик я использую лимонный, вы можете выбрать его сорт по своему вкусу. В этой заготовке на зиму не используется уксус, поэтому я спокойно могу угощать зимой своих маленьких детей вкусными помидорчиками и томатным соком. Готовьте с пользой и удовольствием!


Назначение: На обед / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Базилик / Зелень
Блюдо: Заготовки / Консервация / Соленое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 Килограмм
  • Помидор черри — 800 Грамм
  • Базилик лимонный — 1 Пучок
  • Соль — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Сахар — 2 Ст. ложки (без горки)

Количество порций: 2

Как приготовить "Помидоры-черри в собственном соку с базиликом"

Помидоры-черри в собственном соку с базиликом - фото шаг 1
Помидоры и базилик вымойте.
Помидоры-черри в собственном соку с базиликом - фото шаг 2
Крупные помидоры перекрутите через мясорубку со специальной насадкой для томатного сока. Либо обдайте кипятком, снимите кожицу, пюрируйте блендером. Томатный сок, соль и сахар доведите до кипения, на медленном огне варите в течение 10 минут. При появлении снимите пенку.
Помидоры-черри в собственном соку с базиликом - фото шаг 3
Добавьте листья базилика, варите еще 5 минут.
Помидоры-черри в собственном соку с базиликом - фото шаг 4
Помидоры черри заложите в стерилизованные банки, залейте кипящим соком, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте полностью остыть. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Помидоры-черри в собственном соку с базиликом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 03.08.2018 09:24 «Ответить

А у меня как раз уродили черри, буду закрывать по твоему рецепт Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 03.08.2018 12:40 «Ответить

Буду ждать впечатлений! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 27.07.2018 18:11 «Ответить

Очень люблю помидоры в соку, вкуснятина!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 27.07.2018 22:32 «Ответить

Оксана, и мы любим :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Лебедева 27.07.2018 14:31 «Ответить

Даш, шикарные помидорки! С базиликом никогда не пробовала! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 27.07.2018 22:30 «Ответить

Наташа, спасибо! Я раньше гвоздику добавляла, а теперь базилик попробовала. Вкусно! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?