Сезонные рецепты:
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Помидоры половинками без уксуса на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь простой, но очень вкусной заготовкой из помидоров. Они готовятся без уксуса, но благодаря долгой стерилизации отлично хранятся всю зиму.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры половинками без уксуса на зиму. В рецепте указано количество ингредиентов для 1 литровой банки. Помидоры выбирайте плотные, с толстой кожицей, лучше небольшого размера. Например, хорошо подойдет сорт "Сливка". Такие помидоры получаются очень мягкими на вкус, хорошо подойдут для салатов.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 8-10 штук
- Лук репчатый 50 грамм
- Перец горошком 1/2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода 700-800 мл (сколько войдет в банку)
Количество порций
4
Калорийность
15 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры половинками без уксуса на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, разрежьте пополам и удалите плодоножку. Лук нарежьте толстыми кольцами.
На дно чистой банки выложите репчатый лук.
Плотно заполните банку помидорами, укладывая их срезом вниз.
Добавьте сахар, соль и перец горошком.
Влейте в банку воду комнатной температуры.
Прикройте банку крышкой. Выложите на дно кастрюли тряпочку, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 40 минут.
Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Помидоры половинками без уксуса готовы.
Оценить рецепт Помидоры половинками без уксуса на зиму
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов