Помидоры маринованные с растительным маслом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самые вкусные маринованные помидоры получаются с растительным маслом! Овощи обволакиваются маслом, становятся глянцевыми, аппетитными, вбирают в себя ароматный рассол и зазывно блестят на тарелке.
Описание приготовления:
Для маринования выбирайте томатные плоды маленьких или средних размеров, чтобы их не нужно было нарезать или прокалывать. По желанию в банки с помидорами добавляйте по 1-2 зубчика очищенного чеснока, если любите такие добавки. Чеснок придаст заготовке пикантный и пряный аромат.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 300 Грамм (на банку объемом 0,7 литра)
- Вода 1 Стакан
- Сельдерей 1 Штука (веточка)
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Уксус 6% 1,5 Ст. ложки
- Перец черный горошек 15 Штук
Количество порций
3
Как приготовить "Помидоры маринованные с растительным маслом"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Помидоры промойте в воде. Плотно выложите в чистую, промытую банку.
Вскипятите в чайнике или в кастрюле воду, влейте кипяток в банку и накройте жестяной крышкой, оставьте для пропаривания на 10 минут.
В казан или в кастрюлю всыпьте специи и пряности.
Спустя 10 минут смените крышку на банке на сливную и слейте жидкость в казан. Поместите казан с рассолом на плиту и доведите до кипения. Выключите нагрев и влейте растительное масло, а также столовый уксус, но только в не кипящий рассол, чтобы не образовалась пышная пена!
Поместите в банку промытую веточку сельдерея, залейте рассол и сразу же закрутите емкость горячей крышкой по резьбе или ключом для консервации.
Переверните дном вверх, проверяя над раковиной герметичность заготовки и дайте остыть при комнатной температуре, а после перенесите на хранение в кладовую или погреб.
Подавайте к столу в зимнее время к гарнирам, мясу, курице.
Оценить рецепт Помидоры маринованные с растительным маслом
5.0,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Салат "Ольга"
Гогошары маринованные по-молдавски
Лодочки картофельные с мясом
Салат из фасоли и грибов
Картошка в углях в фольге
Салат "Ольга"
Гогошары маринованные по-молдавски
Лодочки картофельные с мясом
Салат из фасоли и грибов
Картошка в углях в фольге
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ