Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Помидоры, фаршированные мясом и рисом

Помидоры, фаршированные мясом и рисом

Приготовил : Алексей Марчук

08.05.2015
Время приготовления: 50 мин

Начинается сезон помидоров и разных блюд, приготовленных из этого популярного овоща. Предлагаю рецепт фаршированных мясом и рисом помидоров под хрустящей сырной корочкой. Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим помидоры, фаршированные мясом и рисом, в домашних условиях. Перемалываем в блендере порезанное куриное филе и лук, соединяем их с отварным рисом, добавив соль и перец по вкусу. У помидоров срезаем "попку" и извлекаем сердцевину. Наполняем фаршем помидоры, смазываем их майонезом и присыпаем тертым сыром. Запекаем помидоры в духовке 30 минут. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Крупы / Рис / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 10 Штук (одинакового размера)
Сыр твердый 200 Грамм
Рис отварной По вкусу
Майонез По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Куриная грудка отварная 1 Штука (любой)

Количество порций 10

Калорийность

58 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры, фаршированные мясом и рисом"

Помидоры, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 1

Отварную куриную грудку перемалываем с луком в блендере (при помощи мясорубки) в фарш. Смешиваем с отварным рисом, добавив по вкусу перец и соль.

Помидоры, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 2

Промываем помидоры, обрезаем "попки" и вычищаем мякоть, удалив сердцевину.

Помидоры, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 3

Приготовленным фаршем наполняем помидоры.

Помидоры, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 4

Смазываем верхушечку помидоров майонезом и присыпаем тертым сыром. Застилаем противень фольгой и выкладываем на него помидоры, запекаем 30 минут в духовке, температура 180 градусов.