Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Кабачки, фаршированные мясом и рисом

Кабачки, фаршированные мясом и рисом

Обновлен : Katterina

14.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Традиционные фаршированные кабачки, в овощной заливке, подойдут для обеда или семейного ужина. Блюдо очень самодостаточное. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

Рецепт кабачков, фаршированных мясом и рисом, поможет вам приготовить вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить и всю семью, и гостей, и тех гостей, которые пришли неожиданно. Чем крупнее кабачки, тем больше порций у вас получится, лучше всего использовать смешанный фарш свинины и говядины, тогда начинка получится сочной и не жирной. Этот традиционный рецепт нельзя дополнить, наверное, ничем. Разве только подать кабачки со сметаной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 Грамм (250 гр говядины и 250 гр свинины)
Морковь 1 Штука
Кабачки 5 Штук
Помидоры 2 Штуки
Рис 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

60 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки, фаршированные мясом и рисом"

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 1

1. Мясо перекрутите в фарш, добавьте лук.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 2

2. Добавьте яйцо.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 3

3. Затем рис, замоченный на полчаса в кипятке.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 4

4. Кабачок разрежьте на 2-3 части, удалите середину, оставив дно.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 5

5.Нафаршируйте каждый кабачок приготовленным фаршем.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 6

6. Морковь натрите, лук и помидоры нарежьте кубиком.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 7

7. Обжарьте овощи на сковороде. Кабачки поставьте в форму, полейте овощной зажаркой и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом - фото шаг 8

9. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, фаршированные мясом и рисом

4.5 21

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Макароны по-флотски вкусно
Рулетики с запеченной свининой
Английский сэндвич с огурцом и яйцом
Салат с мятой
Картошка с мясом и грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: