Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Глазурь / Помадка для кексов

Помадка для кексов

Приготовил : AlenaPrika

30.01.2021
Время приготовления: 10 мин

Шоколадная помадка для кексов — идеальный вариант, чтобы улучшить выпечку, придать ей новый вкус. По желанию вы можете сделать помадку из молочного или белого шоколада без добавления какао-порошка.

Описание приготовления:

Придать вашей выпечке аппетитный вид поможет шоколадная помадка, которую вы приготовите буквально за 5-10 минут. Главное — остудить кексы в холодильнике, чтобы помадка сразу же на них застыла. Особенно любима помадка из белого шоколада — все дети просят добавки таких кексов.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Глазурь

Состав / Ингредиенты:

Шоколад черный 20 Грамм
Какао-порошок 1 Ст. ложка
Масло сливочное 30 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

563 ккал

Калорийность

15 г

Белки

40 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помадка для кексов"

Подготовьте указанные ингредиенты. Кексы поместите в холодильник или морозильную камеру, чтобы они были холодными, так на них сразу же будет застывать приготовленная помадка.

Выложите сливочное масло в ковш или кастрюлю с антипригарным дном и поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Растопите масло в течение примерно 2-3 минут, но не до кипения. Заменять его маргарином или спредом нельзя.

Высыпьте в емкость какао-порошок и добавьте шоколад выбранного вами сорта. Какао насыпайте только в горячее масло, оно быстрее растворяется в горячей жидкости.