Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сливки / Сливочная глазурь

Сливочная глазурь

Приготовил : Марина Золотцева

02.12.2016
Время приготовления: 20 мин

Нежная, очень простая и быстрая в приготовлении сливочная глазурь в домашних условиях — прекрасная идея для пирогов, тортиков и самых разнообразных кексов. Она дополнит любую вашу выпечку.

Описание приготовления:

Это очень простой вариант, как приготовить сливочную глазурь, с минимум ингредиентов. Для аромата тут используется ванильный экстракт, но кроме этого вы можете взять пищевые красители, чтобы украсить десерт яркой глазурью, например.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

Сливки — 1 Стакан
Сахарная пудра — 1-2 Чайных ложек
Ванильный экстракт — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Сливочная глазурь"

1. Чтобы сливочная глазурь в домашних условиях получилась идеальная, нужно знать один секрет - это температура. Не только сливки нужно охладить перед взбиванием, но также и венчик с мисочкой. Отправьте их в холодильник минут на 15 перед процессом.

2. Влейте сливки в мисочку. Чем жирнее они, тем лучше. Начните взбивать венчиком.

3. Добавьте для аромата ванильный экстракт. Впрочем, вы можете использовать для рецепта цитрусовые ароматы, например, или другие по своему усмотрению.

4. В зависимости от сладости десерта, для которого будет использована глазурь, добавьте сахарную пудру в процессе взбивания. Я рекомендую добавлять немного, чуть больше 1 чайной ложки на стакан сливок.