Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Подлива для курицы

Подлива для курицы

Отзывы (3)

Приготовил : Антон Сорока

23.02.2017
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Самый универсальный вариант для ужина или обеда всей семьи – это подлива. Расскажу, как приготовить подливу для курицы. Для нее подойдет любая часть тушки (например, филе, окорока или бедра).

Описание приготовления:

Благодаря этой подливе можно разнообразить любую кашу, макароны или картофельные гарниры (пюре, отварной картофель). Для приготовления подливы отлично подойдут любые части куриной тушки, в том числе и внутренности. Раньше я чаще всего использовал филе, но теперь покупаю куриное мясо (гуляш), благодаря чему подлива получается более наваристой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо 0,5 Килограмма
Морковь 1 Штука
Луковица 1 Штука
Соль и черный молотый перец По вкусу
Сухая зелень По вкусу
Мука 1 Ст. ложка
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

60 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подлива для курицы"

1. Лук чищу и мою, а затем нарезаю мелким кубиком. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом, затем выкладываю лук.

2. Морковь чищу и мою, нарезаю небольшими брусочками (можно натереть на крупной терке). Отправляю морковь на сковороду спустя 2 минуты после лука, перемешиваю и обжариваю 3 минуты.