Сезонные рецепты:
Подлива к рыбным котлетам
Подлив к рыбным котлетам
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивительное сочетание - рыба со сливочным соусом. Независимо от того, в каком виде приготовлена рыба, такая заправка станет идеальным решением для нее. Готовится быстро и легко!
Описание приготовления:
Великолепный соус, который отлично подойдет к рыбе, которая приготовлена совершенно разными способами. В данном случае, мы готовим заварной соус со сливочным маслом и лимонным соком. К рыбе на пару или отварной - он подойдет наилучшим образом!Состав / Ингредиенты:
- Желтки 3 штуки
- Вода 150 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
183 ккал
Калорийность
4 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Подлив к рыбным котлетам"
1. Всего полчаса и на вашем столе подлив к рыбным котлетам в домашних условиях. Готовить соус весьма просто и быстро. Для начала возьмем три желтка и пол стакана холодной воды. Добавим соль и перец и начинаем взбивать.
2. Теперь начинаем долго и усиленно взбивать. Можно воспользоваться миксером.
3. Ставим на слабый огонь и начинаем доводить массу до кипения, постоянно помешивая. В этом случае лучше использовать ручной венчик.
4. Когда масса начнет закипать, вливаем в нее тоненькой струйкой растопленное сливочное масло. И продолжаем постоянно помешивать.
5. Когда масса закипит, снимаем с огня и поливаем соусом нашу рыбку. При желании, можно добавить немного лимонного сока.
Оценить рецепт Подлив к рыбным котлетам
5.0
9
Похожие рецепты:
Комментарии :
К рыбе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов