Соус к рыбным котлетам
Подлива к рыбным котлетам
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкус любого блюда оттеняет и меняет подлива. Это касается и рыбных котлет. Даже если вы приготовили котлеты из недорогих сортов рыбы, такая подлива сделает блюдо гораздо вкуснее, сочнее и пикантнее.
Описание приготовления:
Предлагаю рецепт замечательной подливы на основе красной чечевицы. К слову, подойдет и желтая. В меру острая подлива с карри, красной паприкой, репчатым луком и томатной пастой сделает обычные рыбные котлеты праздничным блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица красная 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Растительное масло 30 мл
- Карри 1/2 ч. ложки
- Паприка красная По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
240 ккал
Калорийность
1 г
Белки
20 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Подлива к рыбным котлетам"
Подготовьте ингредиенты для приготовления подливы для рыбных котлет.
Чечевицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите минут 15-20, пока чечевица хорошо не разварится.
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.
Жарьте лук до прозрачности. Затем добавьте карри.
Добавьте красную паприку.
Выложите в сковороду разваренную чечевицу и томатную пасту.
Хорошо перемешайте чечевицу с луком, томатной пастой, карри и паприкой. Посолите по вкусу. Проварите подливу еще 3-4 минуты и выключайте. Если подлива будет очень густой, то добавьте немного воды.
Выложите в подливу рыбные котлеты и прогрейте их 2-3 минуты.
Подлива к рыбным котлетам готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Подлива к рыбным котлетам
4.7
7
Похожие рецепты:
К рыбе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов