Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов с рыбой в мультиварке

Плов с рыбой в мультиварке

TomaB

19.10.2014
Время приготовления: 1 ч.

Плов с рыбой в мультиварке - это невероятно вкусное блюдо из красной рыбы (из форели), которое готовится очень просто и довольно быстро, в течение часа.

Описание приготовления:

Готовится плов с рыбой в мультиварке очень просто. Сначала с открытой крышкой мы обжариваем лук, затем добавляем форель. Немного обжариваем, перемешивая. Затем засыпаем рис и, добавляем приправы, заливаем водой, закрываем крышку мультиварки и выбираем правильный режим! Вот здесь, возможно, заключается главная сложность этого рецепта. Нужно выбрать правильный режим, у всех мультиварки разные и потому у всех по-разному они работают. Я предлагаю выбрать режим "Плов", но возможно отключить придется немного раньше, потому что программа рассчитана на приготовление мяса, а не рыбы. Проверяйте и контролируйте этот процесс.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Красная рыба

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Рис 2 стакана (мультистакана)
Красная рыба 350 грамм (желательно форель)
Лук 1 штука
Оливковое масло 10 мл
Вода 3 стакана (мультистакана)
Соль, перец, зира, барбарис - по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Плов с рыбой в мультиварке"

Мелкими кубиками нарезаем лук (лук должен быть большого размера), форель промываем, очищаем от кожи и нарезаем довольно крупными кусочками.

В режиме "жарка" с открытой крышкой обжариваем до прозрачности. Затем добавляем форель.

Немного обжарив форель, все хорошенько перемешав, засыпаем рис и заливаем водой, добавляем приправы (размешивать уже не нужно!), закрываем крышку и выставляем режим "Плов". Готовим до конца программы, но из-за того, что рыба готовится быстрей, чем мясо, то открывайте и периодически проверяйте готовность, но не перемешивая!