Подготовьте все ингредиенты.
Отварите до мягкости рис, лишнюю воду слейте. При варке рис немного посолите.
Яйца взбейте венчиком, пожарьте тонкие блинчики в сковороде с маслом.
Обжарьте лук и морковь в сковороде с небольшим количеством масла. Лук нарежьте кубиками, морковь — брусочками.
Добавьте в сковороду отварной рис.
Добавьте в плов нарезанные средними кусочками яичные блинчики.
Добавьте все специи, чеснок и соевый соус. Перемешайте, попробуйте на вкус, можете поперчить и немного посолить при желании.
Плов перемешайте, готовьте на медленном огне 5-7 минут, добавьте в конце мелко нарезанный зеленый лук. Готово.