Сезонные рецепты:
Плов из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления плова из свинины с морковью и луком.
Описание приготовления:
Плов из свинины получается очень сочным и вкусным.Приготовление:
Нарезать свинину маленькими кусочками. Разогреть казан, выложить свинину, посолить и обжарить на сильном огне в течение 10-15 минут. Добавить нарезанную морковь и нарезанный лук. Жарить 5-10 минут. Тем временем промыть рис и вскипятить воду (около 2 стаканов). Выложить рис поверх мяса с овощами, не перемешивая. Залить сверху кипятком. Вода должна покрывать рис примерно на 2 см. Посолить, добавить барбарис, приправы для плова и чеснок. На сильном огне довести до кипения. Затем уменьшить огонь до низкого и готовить около 5-10 минут, пока вода не выкипит.
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Рис 800 грамм
- Морковь 300 грамм
- Лук 3 штуки
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Специи для плова По вкусу
- Барбарис По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
203 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
47 г
Углеводы
Оценить рецепт Плов из свинины
5.0
23
Редакция рекомендует:
Комментарии :
03.03.2014 16:15
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов