Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов из булгура в мультиварке

Плов из булгура в мультиварке

12.01.2020
Время приготовления: 2 ч.

Булгур - это крупа, которую особым образом готовят из пшеницы. Плов из нее получается необыкновенно вкусным! Всем любителям булгура и не только, настоятельно рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Приготовить плов из булгура в мультиварке можно с любым мясом, у меня сегодня свинина. По вкусу данное блюдо очень близко с обычным пловом, получается сытно и очень вкусно, рекомендую! Подобным образом плов можно приготовить и на плите в любой посуде с толстым дном. Берите рецепт на заметку - отличное разнообразие повседневного меню.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Булгур 1,5 стакана
Мясо 500 грамм (у меня свинина)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 4-5 зубчиков
Растительное масло 50 мл
Специи 1 ч. ложка (для плова)
Вода 3 стакана (примерно)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Плов из булгура в мультиварке"

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 2

Налейте в чашу мультиварки масло и положите нарезанный перьями или полукольцами репчатый лук. Установите режим "Жарка" и готовьте до мягкости.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 3

Затем добавьте нарезанное кусочками мясо.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 4

Обжарьте периодически помешивая до образования легкой румяной корочки.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 5

Добавьте нарезанную соломкой морковь. Если необходимо, долейте масло и готовьте все вместе еще 10 минут.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 6

Затем добавьте соль, специи и влейте кипяток. Воды должно быть столько, чтобы она почти полностью покрывала мясо. Тушите мясо на режиме "Тушение" или "Запекание" еще около 20-30 минут.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 7

Затем добавьте зубчики чеснока.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 8

И сверху равномерно распределите промытую крупу.

Плов из булгура в мультиварке - фото шаг 9

Налейте воду и если необходимо, добавьте соль по вкусу. Воды должно быть столько, чтобы она немного была выше булгура, примерно 1-1,5 см. Закройте мультиварку крышкой и установите режим "Плов". Готовьте до звукового сигнала.