Плетенка из дрожжевого теста с орехами
Плетенка с орехами и корицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя сдобная выпечка всегда пользуется успехом, поэтому у нас сегодня плетенка с орехами и корицей. Ароматный, пышный и необыкновенно вкусный пирог.
Описание приготовления:
Готовую плетенку достаньте из формы и еще горячую накройте полотенцем. Дайте остыть и переложите в кастрюлю с крышкой. При таком хранении ваш пирог будет свежим 2-3 дня. Испечь такую плетенку не очень сложно. В пошаговом описании это видно. Ароматный, пышный пирог подавайте к чаю, кофе, компоту, молоку.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Дрожжи прессованные 20 грамм
- Сахар 6 ст. ложек (5 ст. л. в тесто, 1 ст. л. в начинку)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное 50 грамм
- Мука пшеничная 450 грамм
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Орехи грецкие молотые 0,5 стакана
- Яйцо 1 штука
Количество порций
10
Как приготовить "Плетенка с орехами и корицей"
В теплое молоко выложите дрожжи. У меня свежие, сухих потребуется 7-8 грамм. Добавьте одну столовую ложку сахара и перемешайте. Через 10-15 минут дрожжи вспенятся.
Сливочное масло растопите, немного охладите и добавьте в молоко с дрожжами. Всыпьте соль, еще 4 столовые ложки сахара.
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Поставьте тесто в теплое место и накройте пищевой пленкой или полотенцем. Через 40-50 минут оно значительно увеличится в объеме.
Тесто обомните и раскатайте в пласт. Посыпьте молотыми орехами. Орехи берите любые по наличию и вашему вкусу.
Корицу смешайте с одной столовой ложкой сахара и посыпьте тесто.
Сверните тесто рулетом.
Разрежьте рулет вдоль на две части.
Переплетите полоски и сверните кольцом. Выложите в форму для выпекания.
Дайте плетенке постоять при комнатной температуре 25-30 минут и смажьте яйцом.
Выпекайте плетенку 40-45 минут до готовности при температуре 175-180 градусов.
Пленка с орехами и корицей готова.
Оценить рецепт Плетенка с орехами и корицей
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов