Главная / Каталог рецептов / Пюре / Пюре из сладкого картофеля

Пюре из сладкого картофеля

Приготовил : Марина Золотцева

11.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Батат не самый популярный продукт на наших столах, а зря! Это чудесный овощ, яркий, аппетитный и очень вкусный. Хочу порекомендовать вам классную идею, как приготовить пюре из сладкого картофеля.

Описание приготовления:

Чтобы сделать пюре еще интереснее, рекомендую дополнить его ароматным розмарином, чесноком, а также кудрявой петрушкой или другой зеленью по вкусу. Такое пюре наверняка вызовет интерес не только у взрослых, но и у детей. В качестве разнообразия привычного меню этот рецепт — то, что нужно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат

Блюдо: Пюре

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Розмарин 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Миндальное молоко 2/3 Стакана
Кудрявая петрушка 1 Пучок (по желанию)

Количество порций 4

Как приготовить "Пюре из сладкого картофеля"

1. Батат вымойте, обсушите и очистите.

2. Нарежьте небольшими кусочками, отправьте в кастрюлю с водой и отварите до мягкости.

3. Измельчите немного розмарина. Чеснок выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте пару минут, помешивая, добавьте розмарин.

4. Соедините батат с чесноком и розмарином, аккуратно перемешайте. Параллельно в небольшом количестве воды припустите петрушку.

5. Разомните батат в пюре с добавлением миндального молока. Добавьте зелень, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пюре из сладкого картофеля

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофель со свининой в мультиварке
Цветная капуста на молоке
Салат "Южная ночь"
Баклажаны с соусом песто
Жареный картофель с чесноком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: