Пюре из батата с карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пюре из сладкого картофеля, пасты карри и кокосового молока.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов. Проколоть сладкий картофель вилкой. Выпекать на листе для выпечки до мягкости, около 1 часа. Дать немного остыть. Очистить картофель, выложить в миску и сделать пюре.Довести кокосовое молоко и пасту карри до кипения в кастрюле. Варить 5 минут. Добавить картофель вместе с 3 столовыми ложками кленового сиропа, 2 столовые ложки сливочного масла, и соль, перемешать.
Смазать маслом форму для запекания. Посыпать панировочными сухарями. Выложить картофельное пюре. Полить оставшимся кленовым сиропом. Выложить оставшееся масло, нарезанное на мелкие кусочки. Выпекать до коричневого цвета, от 3 до 4 минут.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 Штук
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Кокосовое молоко 3/4 Стакана
- Соль 1 Чайная ложка
- Тайская красная паста карри 7-10 Чайных ложек
Количество порций
6
Оценить рецепт Пюре из батата с карри
4.3
4
Рекомендуем рецепты:
Салат с зеленым горошком
Баклажаны "Пармеджано" от Джейми Оливера
Суп с красным острым перцем
Салат с печенью, морковью и горошком
Тапенад
Салат с зеленым горошком
Баклажаны "Пармеджано" от Джейми Оливера
Суп с красным острым перцем
Салат с печенью, морковью и горошком
Тапенад
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ