Овощное пюре



Приготовил :  
08.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Недавно решил попробовать рецепт приготовления овощного пюре - так сказать, совместить полезное с приятным. Получилось достойное диетическое блюдо.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить овощное пюре в домашних условиях, обязательно иметь блендер. Сваренные овощи нужно перемешать до состояние пюре и вручную это сделать практически невозможно.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / До года
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Цветная капуста  — 150 Грамм
  • Брокколи  — 150 Грамм
  • Морковь  — 125 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Фасоль  — 8 Ст. ложек
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Тертый сыр  — 40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Овощное пюре"

Овощное пюре - фото шаг 1
Моем и чистим овощи.
Овощное пюре - фото шаг 2
Тонко нарезаем картофель и морковь. Складываем в миску.
Овощное пюре - фото шаг 3
Остальные овощи нарезаем в произвольной форме - главное, чтобы куски были не слишком крупными.
Овощное пюре - фото шаг 4
Все складываем в одну емкость и варим в течение 20 минут на пару. Измельчаем все блендером.
Овощное пюре - фото шаг 5
Добавляем в пюре молоко, перемешиваем. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Оставляем в духовке на 2-3 минуты.
Овощное пюре - фото шаг 6
Пюре готово - можно подавать к столу.

Оценить рецепт Овощное пюре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
стейк из свинины на сковороде

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
суп грибной