Подготовьте все необходимые ингредиенты. Воду налейте в маленькую кастрюльку и поставьте на огонь.
Гречку промойте и обсушите на бумажном полотенце. Затем измельчите ее в кофемолке почти до состояния муки. Вы можете регулировать степень измельчения самостоятельно.
Когда закипит вода, отправьте в неё измельченную гречку и варите на среднем огне в течение 7-10 минут под крышкой. Затем огонь выключите и оставьте кашу настаиваться еще 10-15 минут.
За это время вода полностью впитается и каша станет мягкой.
Пюре из гречки для грудничка готово.