Пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления необычного пюре, выглядящего как привычное картофельное блюдо, в лучших традициях кулинаров Франции.
Описание приготовления:
Славяне любят картофель и блюда из него, вероятно, сильнее всех остальных народов мира, и почтительно называют ее вторым хлебом. Представляем вашему вниманию замечательный французский рецепт приготовления «картофельного пюре» из цветной капусты, который можно предложить всем обладателям хорошего чувства юмора.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 штука
- Мягкий сыр 1 ст. ложка
- Сыр "Пармезан" 1/4 стакана
- Чеснок 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный перец 1/8 ч. ложки
- Побеги чеснока 2 штуки
- Сливочное масло 3 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном "
1. Почистить и порезать цветную капусту на мелкие кусочки, проварить в течение 6-8 минут. Тщательно отряхнуть воду.
2. С помощью блендера или кухонного комбайна сделайте из еще горячей капусты пюре, добавив мягкий сыр, пармезан, толченый чеснок, соль и перец, пока вся масса не станет однородной.
3. Подавайте на стол с тушеными побегами чеснока и кубиком сливочного масла. Для особой пикантности добавьте немного розмарина.
Оценить рецепт Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов