мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с сюрпризом



Приготовил:  
07.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей остренького хочу предложить очень классный рецептик. Потрясающие слоеные пирожки с невероятно пикантной начинкой из курочки и порея в сливках. Попробуйте, они действительно потрясающие!

Описание приготовления:

Хотите удивить близких? Тогда вот вам вариант, как приготовить пирожки с сюрпризом. Однако сразу хочу обратить ваше внимание на то, что начинка острая, так как добавлен перец чили, поэтому пирожки точно не подойдут для деток и для тех, кто не ест острое. А вот для любителей "пощекотать" вкусовые рецепторы эти пирожочки – отличная идея. Сам процесс весьма прост, так как в качестве основы используется слоеное тесто, да и начинка готовится не более 10 минут. Чудесный рецепт для поклонников быстрой домашней выпечки.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Острое

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 300 Грамм
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Чили перец — 1 Штука
  • Сливочное масло — 2 Чайных ложки
  • Мука — 3 Чайных ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Молоко — 120 Миллилитров (или сливки)
  • Слоеное тесто — 350 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирожки с сюрпризом"

Пирожки с сюрпризом - фото шаг 1
1. Измельчите курочку (можно использовать отварное филе, копченую грудку или остатки от запеченной целиком птицы, например) и лук-порей.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 2
2. Разогрейте на сковороде немного сливочного масла. Выложите порей, обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте измельченный острый перец по вкусу.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 3
3. Всыпьте немного муки и перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 4
4. Влейте тонкой струйкой молоко или сливки.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 5
5. Добавьте курицу. Посолите, всыпьте по вкусу специи и сушеные ароматные травы. Перемешайте, через минуту начинку можно снимать с огня.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 6
6. Раскатайте слоеное тесто, нарежьте квадратиками. Края смажьте взбитым яйцом.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 7
7. Выложите начинку.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 8
8. Аккуратно сверните, промажьте и залепите плотно края.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 9
9. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте верх оставшимся яйцом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Пирожки с сюрпризом - фото шаг 10
10. Запекайте пирожки с сюрпризом в виде пикантной начинки до румяной корочки (минут 20-25). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с сюрпризом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Пирожки с сюрпризом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепт для пирожных по домашнему

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
приготовление сырников из творога