Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с сюрпризом

Пирожки с сюрпризом

Приготовил : Марина Золотцева

07.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для любителей остренького хочу предложить очень классный рецептик. Потрясающие слоеные пирожки с невероятно пикантной начинкой из курочки и порея в сливках. Попробуйте, они действительно потрясающие!

Описание приготовления:

Хотите удивить близких? Тогда вот вам вариант, как приготовить пирожки с сюрпризом. Однако сразу хочу обратить ваше внимание на то, что начинка острая, так как добавлен перец чили, поэтому пирожки точно не подойдут для деток и для тех, кто не ест острое. А вот для любителей "пощекотать" вкусовые рецепторы эти пирожочки – отличная идея. Сам процесс весьма прост, так как в качестве основы используется слоеное тесто, да и начинка готовится не более 10 минут. Чудесный рецепт для поклонников быстрой домашней выпечки.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Отварная куриная грудка 300 Грамм
Лук-порей 1 Штука
Чили перец 1 Штука
Сливочное масло 2 Чайных ложки
Мука 3 Чайных ложки
Соль и перец По вкусу
Молоко 120 Миллилитров (или сливки)
Слоеное тесто 350 Грамм
Яйцо 1 Штука

Количество порций 4

Калорийность

185 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки с сюрпризом"

1. Измельчите курочку (можно использовать отварное филе, копченую грудку или остатки от запеченной целиком птицы, например) и лук-порей.

2. Разогрейте на сковороде немного сливочного масла. Выложите порей, обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте измельченный острый перец по вкусу.

3. Всыпьте немного муки и перемешайте, чтобы не образовались комочки.

4. Влейте тонкой струйкой молоко или сливки.

5. Добавьте курицу. Посолите, всыпьте по вкусу специи и сушеные ароматные травы. Перемешайте, через минуту начинку можно снимать с огня.

6. Раскатайте слоеное тесто, нарежьте квадратиками. Края смажьте взбитым яйцом.

7. Выложите начинку.

8. Аккуратно сверните, промажьте и залепите плотно края.

9. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте верх оставшимся яйцом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Запекайте пирожки с сюрпризом в виде пикантной начинки до румяной корочки (минут 20-25). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с сюрпризом

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирожки с сюрпризом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пельмени куриные
Куриные кусочки в сливках
Пряный курино-картофельный салат "Примитив"
Рогалики с сулугуни
Пирог с пекинской капустой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: