Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Пирожки с печенкой

Пирожки с печенкой

Приготовил : Марина Щербакова

15.12.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Как в детстве, вкусные пирожки с печенкой для взрослых и детей. Рецепт, как приготовить пирожки с печенкой, предлагаю вашему вниманию. Ничего особо сложно нет, так что пробуйте!

Описание приготовления:

Я часто еще добавляю в рецепт картошку, пирожки тогда получаются очень сытными. Для приготовления пирожков с печенкой нам понадобится говяжья печень, кислое молоко или кефир. Еще советую добавить зелени - аромат будет просто восхитительный!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Картошка По вкусу
Печень 450 Грамм
Кефир 250 Миллилитров
Мука 3 Стакана
Яйца 2 Штуки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Дрожжи 15 Грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Пирожки с печенкой"

Сухие дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте соль и сахар по вкусу, ложку муки. Дайте опаре подняться.

Как поднимется - добавьте масло, яйцо, всё хорошенько перемешайте.

Всыпьте муку и замесите тесто, пускай час постоит, поднимется.

Печень отварите, картошку тоже. Все измельчите и перемешайте, добавьте зелень и специи.

Тесто обмяли, разделили на части, сделали лепешки.

Лепим пирожки. Для этого в центр каждой лепешки выкладываем начинку.

Хорошенько соедините края. Выкладываем на противень, смазываем яйцом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Наши пирожки с печенкой готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с печенкой

3.4 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирожки с печенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Запеканка из капусты и фарша
Торт "Рыжик" в мультиварке
Круассаны с начинкой
Паста под соусом "Болоньезе"
Томатный суп с бараниной

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: