Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с капустой и томатной пастой

Пирожки с капустой и томатной пастой

Isaenko777

20.10.2021
Время приготовления: 1 ч.

Чтобы порадовать близких и вкусно накормить каждого, испеките в духовке дрожжевые пирожки с капустой и томатной пастой. Начинка вкусная и ароматная!

Описание приготовления:

От домашних духовых пирожков мало кто сможет отказаться. Начинка очень простая и незамысловатая, но очень вкусная. Тушите капусту с овощами и томатной пастой. Тесто замесите дрожжевое на молоке с добавлением яиц и сливочного масла.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука / Белокочанная капуста / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 400 грамм
Молоко 150 грамм
Сливочное масло 40 грамм
Яйца куриные 1 штука
Дрожжи сырые 15 грамм
Сахар 1 ч. ложка
Капуста белокочанная 250 грамм
Морковь 40 грамм
Лук репчатый 30 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Растительное масло 40 грамм
Соль По вкусу (для начинки)
Черный перец По вкусу (для начинки)

Количество порций 6

Калорийность

239 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки с капустой и томатной пастой"

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 2

Подготовьте все ингредиенты для начинки.

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 3

В теплое слегка подогретое молоко раскрошите дрожжи.

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 4

Взбейте куриные яйца с сахаром, всыпьте пару щепоток соли. Влейте растопленное сливочное масло и размешайте.

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 5

Просейте муку в глубокую емкость, влейте дрожжевую яичную смесь.

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 6

Замесите мягкое тесто, оставьте под полотенцем на 40 минут, пусть поднимется.

Пирожки с капустой и томатной пастой - фото шаг 7

Нашинкуйте капусту. Морковку натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Овощи обжаривайте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.