Сезонные рецепты:
Пирожки с черникой
Пирожки с черникой на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простая и легкая домашняя выпечка с ягодами станет прекрасным дополнением к чаю послеобеденному. Рекомендую рецепт пирожков с черникой на сковороде!
Описание приготовления:
Если у вас есть не только черника, но и другие ягоды, можете смело добавлять. В этот раз я, например, добавила еще и бруснику: получилась кисло-сладкая смесь. Для приготовления пирожков с черникой на сковороде мы приготовим дрожжевое тесто, будем жарить пирожки в большом количестве масла. Смотрим рецепт. Кстати, можно и без коньяка обойтись.Состав / Ингредиенты:
- Мука 700 грамм
- Вода 250 мл
- Молоко 250 мл
- Масло подсолнечное 100 мл
- Дрожжи 30 грамм
- Сахар 5 ст. ложек
- Коньяк 2 ч. ложки
- Ягоды 600 грамм (черника, брусника)
- Крахмал 10 ч. ложек
Количество порций
4
Калорийность
211 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с черникой на сковороде"
В миску налить подогретое молоко и воду. Развести дрожжи. Насыпать сахар и соль. Влить масло и коньяк.
Насыпать просеянную муку, хорошо перемешать.
Примерно через час тесто поднимется. Обмять его и выложить на стол. При необходимости можно добавить муку. Но тесто должно быть влажным, не тугим.
Разделить его на булочки и оставить на столе. Когда булочки поднимутся, будем делать пирожки. Булочки разровнять руками. Если тесто липнет к рукам, обваляйте его в муке и раскатайте на тонкие листы.
Выкладываем ягоды на тесто.
Посыпаем сахаром по вкусу и крахмалом (10 ложек).
Заворачиваем и плотно скрепляем, пирожки большие получаются довольно.
Пирожки жарим в масле на разогретой сковороде, до золотистого цвета.
Пирожки с черникой на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки с черникой на сковороде
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светлана Неледва 
28.07.2018 22:38
Впервые в жизни делала без яиц. Тесто получилось отменное (правда муки взяло почти вдвое больше), подошло великолепно, текстура отличная! Пирожки - просто бомба! Со сковородки готовы были хватать! Благодарю за рецепт!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов