Пирожки с черникой из дрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую вам рецепт пирожков с черникой из дрожжевого теста в летнее время. Свежие ягоды кисло-сладкие очень гармонично получаются в выпечке.
Описание приготовления:
Для приготовления пирожков с черникой из дрожжевого теста нам понадобится газированная вода, быстродействующие сухие дрожжи и свежая ягода. Я пару раз делала с замороженной, тоже вкусно получается. Пирожки, кстати, можно не только запекать, но и жарить. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Черника 300 Грамм
- Молоко 125 Миллилитров
- Мука 450 Грамм
- Масло сливочное 70 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 5 Ст. ложек
- Дрожжи 2 Чайных ложки
- Вода 125 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
224 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с черникой из дрожжевого теста"
В небольшой емкости соединяем молоко с газированной водой и слегка подогреваем. Горячим не должно быть. Добавляем в неё сухие быстродействующие дрожжи и столовую ложку сахара. Даём дрожжам вспениться.
В глубокую миску просеиваем муку. Выливаем в неё смесь молока, газированной воды и дрожжей.
Затем разбиваем одно сырое яйцо, добавляем четыре ложки сахара, ванильный сахар, соль, мягкое сливочное масло (можно растопить), подсолнечное рафинированное масло. Хорошо перемешиваем.
Когда тесто в миске соберется в комок, присыпаем стол мукой и месим тесто до тех пор пока оно не станет мягким и эластичным и при этом не будет липнуть к рукам.
Перекладываем тесто в кастрюлю и накрываем чистым, сухим полотенцем. Ставим в теплое место.
Тесто поднялось, можем начинать лепить пирожки.
Разделите тесто на равные части, лепим лепешки, выкладываем начинку.
Формируем пирожки и выкладываем их на противень с пекарской бумагой.
Желтком смазываем пирожки и даем постоять при комнатной температуре двадцать-двадцать пять минут. Затем ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов.
Выпекаем сорок-сорок пять минут до румяной корочки.
Пирожки с черникой из дрожжевого теста готовы! Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пирожки с черникой из дрожжевого теста
4.1
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Компот из черешни и груши на зиму
Компот из ягод годжи
Пирожки с лисичками и картошкой
Ванильный бисквит к чаю
Салат с арбузом и фетой
Компот из черешни и груши на зиму
Компот из ягод годжи
Пирожки с лисичками и картошкой
Ванильный бисквит к чаю
Салат с арбузом и фетой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов