Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Пирожки с брюквой

Пирожки с брюквой

Приготовил : Даша Петрова

21.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить пирожки с брюквой, вкусные и сытные. Уверена, вам понравится такое блюдо: выпечка нежная, вкусная, а брюква добавляет нотку оригинальности даже простой начинке из мяса!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт пирожков с брюквой, и я уверена, вам понравится эта выпечка! Попробуйте и не пожалеете, это отличный рецепт! Я для пробы делала часть пирожков без мяса, но с картошкой. Скажу вам, что брюква действительно придает свой интересный вкус всему, с чем мы ее совмещаем! Получились вкусные пирожки и с мясом, и с картошкой, и большая в этом заслуга именно брюквы!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Брюква / Мука / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Фарш свиной 300 Грамм
Брюква молодая 120 Грамм
Лук 1 Штука
Молоко 3 Ст. ложки
Мука 15 Ст. ложек
Специи По вкусу
Яйца 2 Штуки

Количество порций 10

Как приготовить "Пирожки с брюквой"

1. Подготовим ингредиенты. Брюкву чистим и натираем на средней терке, лук измельчаем, фарш при необходимости размораживаем.

2. Лук обжарим на растительном масле и остудим. В фарш добавим одно яйцо и специи, перемешаем.

3. Для теста смешаем растопленный маргарин с молоком и мукой и перемешаем до однородности. Раскатаем тесто в пласт, делаем кружочки при помощи кружки или стакана, выкладываем начинку: фарш, лук, брюкву. Плотно склеиваем края.