Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки жареные с капустой

Пирожки жареные с капустой

Приготовил : Dashuta

23.08.2013
Время приготовления: 50 мин

Пирожки жареные с капустой - это еще одна история нашего детства и вкус, который мы ни с чем не спутаем. Устройте себе вечер воспоминаний с теплыми ароматными пирожками.

Описание приготовления:

Я предлагаю вам простой рецепт пирожков жареных с капустой, в котором как вы можете заметить, всего три основных ингредиента. Их приготовление занимает у меня минимум времени, потому что тесто я покупаю уже готовое, а дальше тут и делать нечего. Поэтому я предлагаю вам тоже взять на заметку этот классический рецепт жареных пирожков с капустой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 800-1000 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Перец По вкусу
Готовое дрожжевое тесто 1 Килограмм

Количество порций 18

Как приготовить "Пирожки жареные с капустой"

Нарезаем лук мелкими кубиками.

Шинкуем мелко капусту.

Разогреваем растительное масло в сковородке и кладем в нее капусту. На небольшом огне жарим ее до полупрозрачного состояния.

К прожаренной капусте добавляем лук.

Помешивая жарим капусту с луком до полной их готовности, солим и посыпаем перцем по вкусу.

Приступаем к лепке пирожков: отделяем небольшой кусок теста и раскатываем его скалкой (можно просто размять руками, я обычно так и делаю). В середину кладем начинку из лука и капусты.