мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог "Ягодные пуфы"



Приготовил:  
04.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматный, сочный слой ягод и воздушное сладкое тесто... Это самое настоящее ягодное удовольствие! Очень простой процесс приготовления и потрясающий результат!

Описание приготовления:

Пирог готовится несколько нетрадиционно, но не пугайтесь, всё просто: справится даже ребенок! Сочные, кисло-сладкие ягоды и нежное тесто... Готовый пирог предлагаю подавать в теплом виде со взбитыми сливками или шариком мороженого. Обязательно попробуйте!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана (здесь и далее указаны ингредиенты для теста)
  • Масло сливочное — 60 Грамм
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Сок апельсиновый — 0,5 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 10 Грамм
  • Соль — Щепотка
  • Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 0,5 Стакана (здесь и далее указаны ингредиенты для начинки)
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Сахар ванильный — 1 Чайная ложка
  • Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
  • Ягоды — 3 Стакана ( любые, лучше без косточек )

Количество порций: 9

Как приготовить "Пирог "Ягодные пуфы""

Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для пирога. Ягоды очистите и тщательно помойте.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 2
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, сахаром, цедрой (у меня сухая, можно брать свежую) и солью.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 3
Добавьте кусочки холодного сливочного масла и руками разотрите всё в крошку.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 4
Добавьте молоко, апельсиновый сок и перемешайте. Должно получится тесто по консистенции похожее на тесто для заливных пирогов.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 5
Подготовьте начинку. Смешайте сахар, корицу и крахмал.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 6
Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 7
Форму (моя 15х24 см.) смажьте сливочным маслом и первым слоем равномерно распределите ягоды. Сверху столовой ложкой выложите тесто, как показано на фото.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 8
Вот в таком виде убираем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 9
Наш пирог "Ягодные пуфы" готов! Дайте ему немного остыть и можно подавать к столу! Подавайте пирог как в теплом, так и в холодном виде. По желанию, пирог можно дополнить шариком сливочного мороженого.
Пирог "Ягодные пуфы" - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог "Ягодные пуфы":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 04.07.2018 20:52 «Ответить

Наташ, класс! Так просто, обязательно приготовлю ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 04.07.2018 21:23 «Ответить

Я просто влюблена в эти пуфы! Просто и вкусно до неприличия!! Настоятельно рекомендую! Спасибки,Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 04.07.2018 19:50 «Ответить

Отличный десерт, к чаю самое то! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 04.07.2018 21:22 «Ответить

Это точно, Оксан!! Очень вкусно! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 04.07.2018 13:14 «Ответить

Вкусненько как!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 04.07.2018 15:40 «Ответить

Не то слово, Вик! Очень рекомендую! Просто и вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?