Пирог "Ватрушка с творогом"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт понравится всем, кто помнит вкус ватрушки из детства. Сегодня я расскажу, как приготовить пирог "Ватрушка с творогом". Блюдо полюбят и взрослые, и дети.
Описание приготовления:
Такой аппетитный пирог отлично подойдет к чаю или кофе! Незабываем вкус, воздушное тесто, нежнейшая начинка.... Если не любите изюм, добавьте в начинку ванильный сахар и корицу, тоже получится ароматно!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 200 Грамм
- Теплое молоко 2 Стакана
- Творог 450 Грамм
- Мука 5 Стаканов
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйца 5 Штук
- Сливочный сыр 450 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Стакан
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Дрожжи сухие 1,5 Ст. ложки
Количество порций
15
Как приготовить "Пирог "Ватрушка с творогом""
1
В кастрюле смешайте дрожжи, теплое молоко и сахар (5 ст. л.). Перемешиваем тщательно и даем отдохнуть в темном месте в течение 15 минут.
2
По истечению времени добавляем в кастрюлю яйца, сахар (0,5 ст.), сметану и соль. Тщательно все перемешиваем, чтобы получить однородную консистенцию. Постепенно вводим в тесто просеянную муку, аккуратно перемешивая. В тесто добавляем растительное масло и начинаем вымешивать. Перемешиваем до тех пор, пока тесто не получится легким и перестанет липнуть к рукам. Как только вы добьетесь желаемого результата, тесто нужно будет убрать в темное место на 1 час.
3
Как только пройдет час, тесто разрезаем на равные кусочки и формируем лепешки. Накрываем полотенцем и даем подняться. Спустя 30 минут делаем в каждой булочке углубление, где расположится начинка.
4
Для приготовления начинки необходимо смешать творог, яйца и сахар. Добавляем изюм и тщательно все перемешиваем, затем наполняем булочки. Выпекаем в течении 30 минут при температуре 180 градусов. Пирог готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог "Ватрушка с творогом"
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Творожные галушки
Рулетики из мясного фарша с сыром
Блины заварные на молоке
Треугольники из лаваша с сыром
Сметана из молока
Творожные галушки
Рулетики из мясного фарша с сыром
Блины заварные на молоке
Треугольники из лаваша с сыром
Сметана из молока
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ