Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с яйцом и зеленым луком

Пирог с яйцом и зеленым луком

Приготовил : Джулия Ветрина

17.07.2017
Время приготовления: 50 мин

Из всевозможных придуманных начинок для пирогов я чаще всего останавливаюсь на классике, которую помню с детства. Поэтому капуста, мясной фарш, яблоки и другие варианты самые любимые, и этот тоже.

Описание приготовления:

Если у вас нет времени месить тесто и возиться с наполнением, то вам понадобится этот знакомый многим рецепт. Вспомните о том, как приготовить пирог с яйцом и зеленым луком на заливном тесте из кефира. Подготовка займёт у вас 15 минут, а запекание 35. И через это время, вы всей семьёй попробуете нежнейшую выпечку.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Яйца / Зеленый лук

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 160 Грамм
Мука 280 Грамм
Кефир 400 Миллилитров
Яйцо 4 Штуки (2 шт - в тесто, 2 шт - в начинку)
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка (0,5 чайной ложки - в тесто, 0,5 чайной ложки - в начинку)
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Черный молотый перец По вкусу
Зеленый лук 1,5-2 Пучка

Количество порций 6

Калорийность

239 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с яйцом и зеленым луком"

Пирог с яйцом и зеленым луком - фото шаг 1

Приготовьте начинку. Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите и мелко нашинкуйте. Нарезанный лук слегка обжарьте в масле.

Пирог с яйцом и зеленым луком - фото шаг 2

Сделайте тесто. Растопленное масло соедините с солью, сахаром, яйцами и кефиром. Отдельно просейте муку с разрыхлителем. Потом перемешайте жидкую и сухую смесь. Большую часть теста влейте в смазанную маслом форму. Выложите начинку. Посолите её и поперчите. Добавьте оставшееся тесто.