Пирог с яблоками
Пирог с яблоками без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог с яблоками без яиц пеку своему племяннику, у которого аллергия на яйца. Подходит он и вегетарианцам. Такой пирог мало чем отличается от своего яичного тезки, он выходит пышным и вкусным.
Описание приготовления:
Оказывается, без яиц можно приготовить практически все. Когда начал искать рецепты, в которые не входят яйца, узнал много нового и полезного. Пирог с яблоками без яиц - моя первая попытка. Мне кажется. она удалась. Приглашаю и вас попробовать. Тесто по густоте получается, как сметана. Яблоки можете соеденить с тестом, выложить на дно формы и залить тестом или выложить тесто и тольком затем яблоки. Пирог получается на самом деле пышным и воздушным. Но все по порядку)Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 4-5 штук
- Мука 1 стакан
- Манка 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Растительное рафинированное масло 3-4 ст. ложек
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель или сода 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог с яблоками без яиц"
1
Яблоки промойте, очистите от кожицы, сердцевины и плодоножки, и нарежьте тонкими ломтиками.
2
В большой миске смешайте муку, манку, масло, кефир, соль, сахар - простой и ванильный. Добавьте также разрыхлитель или соду. Гасить соду не надо, т.к. в тесте есть кефир. Вымешайте тесто. Оно должно получится густоты сметаны.
3
Яблоки можно добавить в тесто и перемешать. А можно выложить в форму (вниз) или выложить на тесто (сверху). Я аккуратно перемешиваю с тестом.
4
Форму для выпечки пирога с яблоками без яиц смажьте маслом (сливочным или растительным) и присыпьте манной крупой или панировочными сухарями.
5
В форму залейте тесто и пару раз стукните формой о стол, чтобы тесто равномерно распределилось.
6
Выпекайте пирог с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой).
7
Готовый пирог с яблоками без яиц посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с яблоками без яиц
4.4
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
03.12.2017 11:10 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов