Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

Алла

28.01.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сладкий пирог с виноградом – осенний десерт, который понравится всем без исключения. Вместо винограда можно положить клубнику или другие ягоды. Делюсь, как приготовить вкусное угощение к чаю.

Описание приготовления:

Несколько советов: растопите сливочное масло в микроволновке перед приготовлением, перемешайте с сахаром до его полного растворения; яйца и молоко должны быть комнатной температуры; муку просейте вместе с разрыхлителем, чтобы избежать образования комочков; виноградины или ягоды должны быть крепкими, а не перезревшими, перемешивать тесто с ними нужно медленно и аккуратно; не открывайте духовку до окончания выпечки, готовность пирога проверьте в центре с помощью зубочистки; пирог можно хранить до 3-х дней в закрытом контейнере, в прохладном и сухом месте.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 170 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 100 грамм
Молоко 40 мл
Разрыхлитель 10 грамм
Ягоды винограда 250 грамм (без косточек)

Количество порций 8

Как приготовить "Пирог с виноградом"

1. Смешайте масло и сахар электрическим миксером, пока смесь не станет кремообразной.

2. Положите яйца, тщательно все перемешайте венчиком, постепенно добавьте муку с разрыхлителем, энергично перемешивая.

3. Влейте молоко, размешайте, добавьте виноградины и осторожно перемешайте тесто, чтобы не помять ягоды и равномерно распределить их в тесте. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите тесто.