Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с творожной начинкой и помидорами

Пирог с творожной начинкой и помидорами

Приготовил : Марина Золотцева

03.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вам по душе оригинальные и несложные варианты несладкой выпечки, тогда обязательно рекомендую этот рецепт. Тонкий хрустящий корж, насыщенная творожная начинка и помидорки — вкусно невероятно.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить пирог с творожной начинкой и помидорами легко и просто. Кроме творога можно также использовать немного тертого сыра, чтобы начинка была еще более аппетитной. Для любителей ароматных трав рекомендую дополнить блюдо базиликом перед подачей или же использовать сушеный в процессе запекания. Отличный закусочный пирог, полезный и невероятно вкусный. Так что рекомендую обратить внимание на этот рецепт и повторить его на своей кухне.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1.5 Стакана
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Маргарин 2 Ст. ложки
Вода 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Творог 170 Грамм
Помидор 2-3 Штук
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Перец По вкусу
Базилик По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Пирог с творожной начинкой и помидорами"

Пирог с творожной начинкой и помидорами - фото шаг 1

1. Для начала нужно заняться тестом. Соедините холодное масло с маргарином, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте просеянную муку и щепотку соли. Острым ножом измельчите все в однородную крошку. Добавьте немного холодной воды и замесите однородное тесто. Раскатайте его тонким пластом, перенесите в форму и отправьте в холодильник на часик.

Пирог с творожной начинкой и помидорами - фото шаг 2

2. Вымойте и обсушите помидоры. Острым ножом нарежьте их тонкими ломтиками и выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки влаги.

Пирог с творожной начинкой и помидорами - фото шаг 3

3. Достаньте тесто из холодильника, сделайте вилкой проколы на дне. Выложите творог ровным слоем. Подсолите немного по вкусу. Сверху распределите помидоры. Добавьте щепотку соли, перца, другие специи по вкусу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Пирог с творожной начинкой и помидорами - фото шаг 4

4. Выпекается пирог минут 40-45. После остудите его немного, достаньте из формы. При желании украсьте зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с творожной начинкой и помидорами